Buschenschank

Der Sonnleitnhof befindet sich im wunderschönen St. Urban am Urbansee und wird von uns, Karoline und Wilfried Kogler bereits in dritter Generation bewirtschaftet.

Seit 1985 wird hier Direktvermarktung betrieben. Im Jahre 1998 wurde die Buschenschenke von den Eltern eröffnet und ab dem Jahre 2008 von uns geführt. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Produkte am Hof selbst veredelt werden, wie z.B., dass das Obst zu Most und Schnäpsen verarbeitet oder dass vom Ferkel bis zum fertigen Produkt alles am eigenen Bauernhof und garantiert von eigener Hand nach traditionellen Hausrezepten mit neuestem Wissen verknüpft hergestellt wird.

Heute bekommen Sie am Sonnleitnhof Alles, was sie von einer richtigen „Kärntner Jausn“ erwarten!

Die Früchte aus unseren Gärten und Streuobstwiesen werden für die Getränke wie Most, Apfelwein, Süßmost, Holundersaft, verschiedene Schnäpse wie Kronprinz Rudolf, Williams, Zwetschkte, Zirbengeist, Gin, Kaffee – Schokogeist,Himbeer und Zirben Ansatzschnaps und andere Gaumenfreuden (Köstlichkeiten) verwendet.
Unser Schweinefleisch ist einzigartig, weil die Schweine mit genfreiem Futtermittel und regionaler Molke gefüttert werden.

Deswegen nennen wir unsere Schweine auch „Molkeschweine“.

Vom Schinkenspeck bis zur Haussulze, vom Liptauer bis zum Glundner Käs` und danach ein Stück hausgemachter Reindling - wer in unsere Buschenschank einkehrt, geht garantiert nicht hungrig hinaus!

Der Geschmack an solch edlen Produkten bleibt uns stets im Gedächtnis. Man erinnert sich gerne daran und möchte dieses besondere kulinarische Erlebnis mit seinen besten Freunden teilen.

Sie können Ihren Gaumen sogar mit ganz offiziell ausgezeichneten Prämierungen verwöhnen lassen!

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